Les instantanés

Lorsque la neige recouvre les montagnes et que le silence de l’hiver s’installe, la randonnée en raquettes devient une invitation à découvrir les paysages immaculés des massifs alpins. Un retour aux sources, où chaque pas s’enfonce dans la neige fraîche, révélant la beauté sauvage et sereine de la nature hivernale. Que vous soyez amateur d’aventure ou à la recherche de moments de quiétude en pleine nature, la randonnée en raquettes offre des expériences multiples et adaptées à tous les niveaux, allant des randonnées en étoile aux aventures plus nomades en semi-itinérance et en itinérance complète. 

Cette année, c’est en compagnie du chef Aubin Vie de l’Atelier Nomade à Ceyras que nous avons travaillé les nouveaux menus pour cette année 2020. Notre petite équipe de trois était composée de Christel notre cuisinière, de Damien, accompagnateur en moyenne montagne et de moi-même. Lors des deux jours de de cuisine nous avons ajouté aux menus un nouveau taboulé méditerranéen, un paleron de boeuf braisé et cuit 24h à basse température, un bon gratin de légumes du Midi, un brownies, des mousses au chocolat au pralin…. Les papilles en ressortent toute émoustillées.

Malgrès le redoux, la neige est encore bien présente à 1750m d’altitude, au hameau du Laus. Coupé du monde, sur ce bout de terre du Briançonnais, Gérard nous a fait don de ses talents de dessinateur au travers de quelques croquis improvisés le soir au moment du thé (ou du Ti punch…)
Merci encore Gérard pour cette générosité durant tout le séjour qui s’est aussi exprimée autrement que par tes talents de dessinateur.

Ca y est, depuis une semaine les mélèzes orangés ont laissé la place au paradis blanc. Cette nuit la neige est particulièrement tombée. Forcément, tous les passionnés de ski de rando et raquettes ont les jambes qui frétillent à l’idée d’entamer cette nouvelle saison 2019/20. Bientôt des photos car je pense qu’une session en décembre va s’improviser sur les pentes du pic de Rochebrune… la la la i ouuuuuuuuu !!!!!!